Богатая витаминами, минералами и клетчаткой, эта пища может помочь вам похудеть и, кроме того, уменьшить симптомы ПМС.
Хотя банан и не выращивают массово в наших краях, но по факту, это теперь один из основных фруктов на нашем столе. Благодаря сладкому вкусу многие люди не могут устоять перед тем, чтобы съесть хотя бы один.
Но полнеют ли от бананов?
По словам диетологов, от фруктов не полнеют. Однако да, банан более калорийный, чем другие фрукты — в то время как ломтик ананаса или яблока имеет в среднем 50 ккал, один банан — около 90 ккал. Тем не менее, его не следует вычеркивать из меню. «То, что делает вас толстым, — это превышение общего количества калорий, необходимых в течение дня», — объясняет эксперт.
Помимо того, что они не способствуют набору лишних килограммов, бананы могут даже помочь вам похудеть. Это потому, что в нем есть комбинация волокон и углеводов, которые делают вас сытыми дольше. Кроме того, его сладкий вкус может стать союзником во время диеты, особенно в самые критические моменты, когда возникает желание объесться сладким.
Банан: универсальный и функциональный
Бананы богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они также универсальны и могут быть частью различных блюд.
Другой вариант — употреблять биомассу зеленых бананов, пребиотик, который помогает «кормить» кишечную флору. Употребление этого тропического фрукта также способствует повышению иммунитета и регулированию уровня сахара в крови. Банан можно добавлять в различные блюда, такие как бобы, соки, смузи, супы и паштеты.
Мифы и факты о бананах
1) Предотвращает ли употребление банана судороги?
Точно так же, как миф о том, что от бананов толстеют, так же есть и миф и о том, что, поскольку бананы богаты калием, то они предотвращают судороги. По словам диетолога, большинство фруктов и овощей также богаты этим минералом.
«Например, в винограде больше калия, чем в бананах. Поэтому горсть изюма может быть более эффективным восполнителем калия, чем бананы», — говорит диетолог. И вдобавок, дефицит калия, это не единственная причина судорог.
2) Идеально употреблять бананы до или после тренировки.
По словам диетолога, бананы считаются легкой закуской, но богатой углеводами, идеальной для употребления до или после тренировки. Тем не менее, некоторые люди считают, что переваривание этого фрукта затруднено. В этом случае его следует избегать перед тренировкой, чтобы не вызвать дискомфорт в животе.
Диетолог уточняет, что углеводы являются важным питательным веществом до и после тренировки. Если употреблять его заранее, он даёт энергию и помогает организму использовать жир. После тренировки он помогает восстановить сухую массу, но желательно употреблять его в сочетании с источником белка, например, с белым сыром.
Вот несколько советов по употреблению бананов:
- Перед тренировкой: банан с овсом и медом или банан с асаи.
- После тренировки: банановый смузи с молоком и другими фруктами, желательно, или банановый джем с сыром.
3) Бананы следует употреблять вместе с масличными культурами.
Истина. Банан — это простой углевод, то есть он быстро усваивается кровью. Потребление его с каким-либо источником белка, клетчатки или хорошего жира, например, с семенами масличных культур, задерживает усвоение этого сахара.
4) Мы должны потреблять только один банан в день.
Миф. «Не существует определенного количества бананов, которые следует потреблять в день. Важно иметь разнообразную диету и употреблять разные виды фруктов», — поясняет диетолог.
5) Банан уменьшает симптомы ПМС.
Истина. Как источник углеводов, он помогает контролировать желание съесть сладкое, что довольно часто встречается во время ПМС. Он также работает как средство против бессонницы, также распространенной в этот период. Совет — перед сном запечь его с корицей и небольшим количеством меда.
После заморозки фрукты можно смешать в кухонном комбайне с другими фруктами или небольшим количеством какао-порошка. В результате получается полезное мороженое.