Здоровое питание с небольшими деньгами возможно, и здесь мы собираемся научить вас, как это сделать. Вам просто нужно следовать нескольким очень простым стратегиям, которые помогут вам недорого питаться здоровой пищей и не нанесут огромного урона вашему карману.
Вы можете подумать, что это непростая задача, тем более, что здоровая пища обычно более дорогая, чем недорогие фастфуды. Но это можно сделать.
Планируйте питание на неделю
Один из этих советов заключается в планировании еженедельного питания. Хотя это может показаться сложным и потребует определённых усилий, но это позволит вам создать здоровое меню с более дешёвыми ингредиентами и вы сэкономите и деньги и своё здоровье.
Вам не придется каждый день думать, что вы едите, у вас всё будет приготовлено заранее и при этом вы не будете тратить деньги на продукты, которые вам на самом деле не нужны. Кроме того, вы сможете контролировать сроки годности (покупая дешевле) и знать, какие свежие продукты вам нужны (чтобы они не испортились).
Делайте покупки на местных рынках
Обычно местные фермеры и производители еды предлагают более дешёвые цены. В этом случае им не приходится тратиться на сложную и дорогую логистику. Кроме того, такая продукция будет более свежей, в ней будет меньше консервантов и вы поддержите своего местного производителя.
Совершайте сезонные покупки
Что происходит, когда мы хотим купить конкретный продукт, а сейчас не его сезон? — Цены на него зашкаливают. Но с другой стороны, уже с начала весны и до поздней осени каждый месяц созревают определенные продукты: в один месяц малина, в другой клубника, абрикосы, яблоки и так далее. В каждом месяце есть продукты богатые витаминами, минералами и прочими полезными веществами.
Кроме того, в сезон вы можете закрыть часть продукты. Когда вы сами закрываете банки, вы прекрасно знаете, что именно вы туда кладёте.
Сравнивайте цены
Мы не изобретаем велосипед, но правда в том, что очень немногие люди сравнивают цены в различных магазинах. Сравнение цен — ещё одна стратегия, позволяющая иметь здоровые продукты по доступным ценам. Некоторые бренды, закладывают слишком большую наценку. Тогда как практически всегда можно найти аналогичный товар у более скромного бренда. И более дешёвый товар, далеко не всегда означает более худший товар. А зачем переплачивать за бренд?
Покупайте то, что вам действительно необходимо
Вроде бы ещё одна очевидная вещь, но если мы посмотрим на то, сколько еды выбрасывается в каждой семье, то поймем, что это настоящая трата денег. Иногда мы покупаем так много, что не успеваем использовать всю еду до истечения срока годности. Поэтому часто будет лучше ещё раз сходить в магазин и купить еды на один-два дня, чем покупать еду сразу на неделю и потом половину выкидывать.
Используйте более дешёвые альтернативы
Да, мы знаем, что есть полезные ингредиенты, которые имеют высокую цену, но есть несколько способов сохранить их, не увеличивая свой недельный бюджет. Часто мы увлекаемся модой и новинками и оставляем в стороне очень здоровые варианты, которые потребляли всю свою жизнь.
Например, не нужно покупать хлеб из муки высшего сорта, здоровая ценность которого равна нулю, лучше купить хлеб из муки 1 или даже второго сорта. Такой хлеб будет и дешевле и полезней.
Увеличьте потребление воды
Мы не советуем заменять еду водой, но выпивать 1-2 литра в день, чтобы поддерживать водный баланс тела, одновременно помогая детоксицировать кровь и уменьшая тягу к еде. Это что-то фундаментальное в здоровом питании, и многие люди упускают из виду это. Вода не содержит калорий, она необходима для правильного функционирования наших органов и повышает чувство сытости. А для большей пользы пейте горячую или теплую воду
Выращивайте свою еду
Если у вас свой дом или есть своя дача, то тут уж куда без этого. Но вы можете выращивать некоторую еду и в своей квартире. Многие из растений совсем не так капризны и растут в обычных условиях в обыкновенных горшках.
Попробуйте другие кухни
Если вы всегда готовили блюда русской кухни, то сделайте паузу и посмотрите на другие кухни. Может быть даже на такую экзотику, как мексиканская или азиатская кухня. Вам это может показаться странным, но в большинстве стран основные ингредиенты те же самые. И даже там где есть разница, эти ингредиенты вполне могут быть по доступной цене в вашем регионе. Но зато вы попробуете что-то новое.
Делайте ставку на более дешевые куски мяса
Даже если у вас небольшой бюджет, вы все равно сможете насладиться мясом в должной мере. Например, куриные бедра дешевле куриных грудок. Чтобы дать вам более четкое представление, отруби из костей или органов дешевле, несмотря на то, что они могут быть такими же или более питательными.
Воспользуйтесь скидками
Зачастую бывает так, что в магазинах проводятся различные акции, например, 3 курицы по цене двух. Вы можете купить три и приготовить различные полезные рецепты, такие как суп, жареный цыпленок, жареный рис и многое другое. Вы также можете заморозить то, что не собираетесь использовать.
Выбирайте замороженный продукт
Хотя верно, что потребление свежих фруктов и овощей идеально, это не всегда наиболее практично, ни для кармана, ни для нашего плотного графика. Факт покупки замороженных продуктов не влияет на их пищевую ценность и, с другой стороны, может повлиять на наш рацион, поскольку они быстрее готовятся. Кроме того, замороженные продукты могут храниться намного дольше, поэтому мы можем покупать их в больших количествах и, таким образом, экономить средства.
Никогда не ходите по магазинам голодными
Когда мы идем за покупками после нескольких часов без еды, мы, как правило, выбираем гораздо более калорийные и обработанные продукты. Это не наша вина, это реакция нашего тела, когда мы не едим. Бессознательно он стремится восполнить этот дефицит продуктами, которые дают нам много калорий на случай, если у нас снова будет очередной период голода. В результате, когда мы идем в супермаркет голодными, мы в конечном итоге покупаем сладости, жареное, полуфабрикаты или белую муку.